本港旅遊業發展蓬勃，訪港自由行旅客不斷上升，本港的旅遊及酒店業前景顯得一片繁榮，同時亦令行內出現求才若渴的情況。瑞士除了是一個出名的旅遊國家外，她的酒店管理學院更是舉世知名。如要到海外修讀酒店及旅遊管理課程，瑞士必定是首選。 瑞士酒店管理課程重點： 1. 理論與實習並重   學院大部份的課程均要求最少一年實習期，在酒店內實踐所學到的知識，亦可有機會體會世界各地不同客人的文化特色。     2. 小組討論，分享交流   學院的學生相當國際化，同學均來自多個不同國家。他們可以透過小組討論及交流，加深對不同文化的認識，擴闊眼界。     3. 著重語言訓練   瑞士有四個語區，分別為德語、法語、意大利語和羅曼語。學院雖然以英語授課，亦要求學生副修另外一種語言。學院所處的法語區或德語區，亦有助學生學習當地語言。

在揀選學院時應作多方面的比較：

1. 留意學院的質素
	有一定質素保證的酒店學院大多亦為主要酒店或教育協會的成員之一，而部份協會亦專為酒店院校制定各項教學標準，合資格的院校可成為會員。
2. 學費計算
	各學院的學制及收費差別很大，同學應特別留意計算的方法，而不要單靠每期學費作比較，學費亦大多包括或列明膳食收費。
3. 聯絡校方或畢業校友收集意見
	可自行聯絡校方，亦可透過畢業校友收集升學或行內意見。